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Poesie, Songs und Erzählungen
aus Schottland und Irland
in der
Gastronomie „Am Heidweiher”

Donnerstag, 12.03.2020

bild1

Eintrittskarte 39,- €
incl. Whiskey-Empfang und Menü

Cullen Skink
Herzhafte Kräuter-Kartoffel-Fischsuppe
mit Räucherfisch und Blattpersilie
~   ~   ~   ~   ~
Irish Beef
traditionell mariniert mit Ale
serviert an einer Minz-Sauce
mit frittierten Kartoffelscheiben
und einem Cassoulet von
weissen Great-Northern-Bohnen, Sellerie,
Möhren, Salbei und Knoblauch
fein abgeschmeckt mit trockenem Wermut
~   ~   ~   ~   ~
Trifle
Ein Schicht-Dessert
mit Vanillepudding, Früchten, Sahne
und mit Whisky beträufeltem Gebäck

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