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Hochzeits - Buffet
(2 Beispiele)

Vorspeisen

Gambaspiesse mit hausgemachtem Aioli
Vitello Tonnato
Mozzarella mit Strauchtomaten
Tricolore von eingelegten Paprikastreifen
eingelegte Zucchinis
Oliven und Peperoni
Tzatziki und Paprika-Dip
frisches Brot und Kräuterbutter


Hauptgerichte

Argentinisches Roastbeef
im Ganzen gegrillt, am Buffet vorgelegt
mit Sauce Bernaise
Hähnchenbrustfilets mit
Tomaten-Mozzarella-Sauce
Schweinefiletmedaillons "Försterin"
mit Mischpilzsauce,
Bratkartoffeln in sep. Pfanne

Kartoffelkroketten
Tagliatelle
Salat vom separaten Salatbuffet


Dessert

(Serviert in Portionsschalen)
Mousse au Chocolate
Ananas - Panna Cotta
Joghurt mit frischem Obst

Preis p.P.
34,90 €
(ab 40 Personen)
  Vorspeisen

Broccolicremesuppe
Mozzarella mit Strauchtomaten
Tricolore von eingelegten Paprikastreifen
Tzatziki und Paprika-Dip
frisches Brot


Hauptgerichte

Buntbarschfilet
in Weissweinsauce
Hähnchenbrustfilets mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
Schweinefiletmedaillons
mit Pfefferrahmsauce

Kartoffelkroketten
Butterreis
Mischgemüse
Salat vom separaten Salatbuffet


Dessert

(Serviert in Portionsschalen)
Mousse au Chocolate
Herrencreme

Preis p.P.
27,90 €
(ab 40 Personen)



 
   
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