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Hochzeits - Buffet
(2 Beispiele)
Vorspeisen
Gambaspiesse mit hausgemachtem Aioli
Vitello Tonnato
Mozzarella mit Strauchtomaten
Tricolore von eingelegten Paprikastreifen
eingelegte Zucchinis
Oliven und Peperoni
Tzatziki und Paprika-Dip
frisches Brot und Kräuterbutter
Hauptgerichte
Argentinisches Roastbeef
im Ganzen gegrillt, am Buffet vorgelegt
mit Sauce Bernaise
Hähnchenbrustfilets mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
Schweinefiletmedaillons "Försterin"
mit Mischpilzsauce,
Bratkartoffeln in sep. Pfanne
Kartoffelkroketten
Tagliatelle
Salat vom separaten Salatbuffet
Dessert
(Serviert in Portionsschalen)
Mousse au Chocolate
Ananas - Panna Cotta
Joghurt mit frischem Obst
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Vorspeisen
Broccolicremesuppe
Mozzarella mit Strauchtomaten
Tricolore von eingelegten Paprikastreifen
Tzatziki und Paprika-Dip
frisches Brot
Hauptgerichte
Buntbarschfilet
in Weissweinsauce
Hähnchenbrustfilets mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
Schweinefiletmedaillons
mit Pfefferrahmsauce
Kartoffelkroketten
Butterreis
Mischgemüse
Salat vom separaten Salatbuffet
Dessert
(Serviert in Portionsschalen)
Mousse au Chocolate
Herrencreme
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